- pendir
- is. Maya vurulmuş süddən xüsusi surətdə hazırlanan bərk və ya yarıbərk kütlə şəklində qida məhsulu. Motal pendiri. – Arvadların bir qismi . . südü mayalayıb pendir tuturdu. İ. Ə..
Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti. 2009.
pendir
Look at other dictionaries:
yağ-pendir — is. İçərisinə yağ və pendir qoyulmuş lavaş, çörək və s. <Qaraş> bir az çörək və yağ pendir bürmələyib yaylığa bağladı. M. İ … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
nor — (Ağdam, Ağcabədi, Başkeçid, Borçalı, Çənbərək, Hamamlı, Xocavənd, Qazax, Ordubad, Zəngilan) 1. pendir suyunu qaynadaraq alınan şor (Ağdam, Borçalı, Hamamlı, Qazax, Ordubad, Təbriz, Zəngilan). – Noru pendirə qatanda illaf ləzətdi olur (Zəngilan);… … Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti
dürmək — is. 1. Bükülmüş, dürmələnmiş şey; bağlama. 2. İçinə yağ, pendir və s. qoyulub (və ya bunlarsız) lülə şəklində bükülmüş lavaş, yuxa. Yuxanın arasına pendir qoyub dürmək düzəltmək. Yağ dürməyi. Pendir dürməyi. – İt yuxa yemək bilər, dürmək tutmaq… … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
dələmə — is. Pendir halına keçmək üzrə olan süd, pendir üçün mayalanmış süd. Qoyun sürüləri nə çox görünür; Bir dələmə tapıb içsək, pis olmaz. S. V.. Gahi pendir suyudur, gahi qatıq, gah dələmə; Kim ki, tənqidinə layiqdir, onu al qələmə. Ə. V.. ◊ Dələmə… … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
şor — 1. is. Çürüdülüb süzülmüş ayrandan hazırlanan ağartı (qatı kütlə halında sadə pendir). <Sənəm> pəncərənin qabağında bir süfrə salardı, üstünə çörək, pendir, şor, kərə . . qoyardı. E. Sultanov. <Göyçək> ayranı çürüdüb şor elədi. Ə. Vəl … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
yetişmiş — sif. 1. Dəymiş, yeməli hala gəlmiş. Yetişmiş meyvə. Yetişmiş üzüm. // İşlənmək, yeyilmək, istifadə edilmək üçün hazır olan; gəlmiş. . . Pendir saxlananda onun kazeininin bir hissəsi dönüb piy və ətirli yağ olur ki, belə pendirə yetişmiş pendir… … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
dürməx’ — (Cəbrayıl, Çənbərək, Gəncə, Qazax, Mingəçevir, Naxçıvan, Oğuz, Şəmkir, Şərur) arasına yağ və ya pendir qoyulmuş çörək, yuxa. – Əpbəyin arasında yağ olsa, pendir olsa, ona dürməx’ de:rix’ (Qazax); – Ana, o dürməx’dən birini də maηa ver (Şəmkir); – … Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti
mətərə — (Meğri, Ordubad) saxsı pendir qabı. – Mətərədə pendir yoxdi (Ordubad) … Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti
motal — is. 1. Pendir, şor və s. saxlamaq üçün xüsusi surətdə hazırlanmış qoyun və ya keçi dərisi. Motaldan şor çıxarmaq. – Məs cidin alçaq qapısından hamballar dalında motal və qeyri baqqal şeyləri çıxardırdılar. Ç.. Payızqabağı <Murad bəyin>… … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
Western Ganga Dynasty — Infobox Former Country native name = ಪಶ್ಚಿಮ ಗಂಗ ಸಂಸ್ಥಾನ conventional long name = Western Ganga Dynasty common name = Western Gangas|continent = moved from Category:Asia to South Asia region = South Asia country = India status = Empire status text … Wikipedia
